Roti Bakar

Roti Bakar

Bahan-bahan:

180 gram roti perancis - di potong kecil.

4 keping daging burger ramly - lecek halus
4 keping cendawan butang besar - hiris halus
4 tangkai lada merah/hijau - hiris serong
3 tangkai daun parsley - hiris halus
1/2 cawan kacang peas

1 labu bawang besar - hiris halus
1 s/mkn bawang putih kisar
1 s/teh halia kisar
1 s/mkn rempah kari daging
Sedikit lada hitam
Sedikit garam

1 cawan whipped cream
4 butir telur

Secukup keju parmesan
Secukup keju cheddar

Sedikit minyak zaiton

Cara-caranya:
Panaskan kuali bersama sedikit minyak zaiton.Tumiskan bahan kisar dan bawang yg di hiris.
Tumis hingga naik bau dan garing.Masukkan lada hitam,daging,cendawan dan sedikit garam.Gaul rata.
Lalu diikuti dengan kacang peas.Bila da masak ketepikan terlebih dahulu.

Dalam satu mangkuk yg agak besar...satukan krim dgn telur.Bancuh sebati.
Masukkan lada merah/hijau yang di hiris.Serta roti yg telah di potong kecil.Gaul hingga roti sebati dengan bancuhan tadi (Roti akan menjadi lembut) lalu masukkan daging yg telah di masak tadi dan daun parsley. Gaul rata.

Masukkan adunan ke dalam mangkuk-mangkuk kecil atau pun loyang.Taburkan kekeju ke atasnya.
Lalu bakar dalam suhu ketuhar 190c selama 25 minit atau sehingga masak.