Sambal Ikan Bilis Tumbuk
Bahan:
Ikan bilis (basuh, tumbuk, goreng garing dan tos)
8-9 ulas bawang merah (blend/tumbuk)
3-4 ulas bawang putih (blend/tumbuk)
Cili kering (blend) (ikut citarasa masing-masing)
Kentang (potong kuib, goreng dan tos)
Terung (potong ikut citarasa masing-masing, goreng dan tos)
Minyak masak
Garam
Gula
Bahan:
1. Goreng dan tos bahan-bahan yang diperlukan.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah sehingga garing.
3. Masukkan cili yang diblend, sedikit gula, garam dan masak sehingga cili betul-betul masak.
4. Masukkan ikan bilis, kentang dan terung. Gaul rata.
5. Masak sekejap dan hidangkan.
* Nota: Makan bersama roti pun sedap selain nasi panas
Bahan:
Ikan bilis (basuh, tumbuk, goreng garing dan tos)
8-9 ulas bawang merah (blend/tumbuk)
3-4 ulas bawang putih (blend/tumbuk)
Cili kering (blend) (ikut citarasa masing-masing)
Kentang (potong kuib, goreng dan tos)
Terung (potong ikut citarasa masing-masing, goreng dan tos)
Minyak masak
Garam
Gula
Bahan:
1. Goreng dan tos bahan-bahan yang diperlukan.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah sehingga garing.
3. Masukkan cili yang diblend, sedikit gula, garam dan masak sehingga cili betul-betul masak.
4. Masukkan ikan bilis, kentang dan terung. Gaul rata.
5. Masak sekejap dan hidangkan.
* Nota: Makan bersama roti pun sedap selain nasi panas
No comments:
Post a Comment