Fish n Chips

FISH N CHIPS

Cara masaknya mudah ;

Bahan:
2 keping dory fish fillet (biasa terdpt di bah.frozen )
1 biji telur
6-8 sudu tepung serbaguna utk goreng ayam/ikan/makanan laut
6-8 sudu tepung beras
1 cawan mix veggie
1/4 broccoli
minyak utk goreng
sedikit garam
chips yg digoreng dan ditabur sedikit garam
mayo dan sos tomato/cili

Cara:

1.Pukul telur dan campurkan dgn tpg serbaguna dan tepung beras .kacau sampai rata.

2.Masukkan ikan dan pastikan keseluruhan ikan disalut dgn adunan tepung.jika perlu tambahkan lagi sedikit demi sedikit kedua2 tepung

3.Biarkan sekurang2 10 min sebelum digoreng dlm minyak yg banyak.

4.Rebus sekejab mix veggie dan broccoli dgn sedikit garam sehingga empuk dan toskan.

5.Hidangkan ikan,chips,veggie,broccoli,sos dan mayo dlm pinggan.sedia utk dimakan......