This is my own resepi...
Ikan cencaru - buang segala yang tak dipakai... dan belah atasnya
bahan kisar :
Lada kering
bawang besar
bawang putih
belacan
asam
garam
Tumis bahan ini hingga garing setelah itu masukkan asam ( i normally masukkan mcm gitu jer tak campur dengan air) kemudian perasakan. Setelah itu sejukkan dan ketepikan
Ikan yang sudah dicuci bersih disumbat kan rempah tadi kemudian goreng garing...
sedap dimakan panas...
No comments:
Post a Comment