ROJAK BUAH
Bahan-bahan kuah;
15 biji cili api
3 sudu besar sos cili
1/2 cawan air asam jawa
1 s/b belacan
1 s/b petis udang (otak udang)
1 cawan kicap
3 s/b gula
*1 s/b bijan goreng tanpa minyak
*1/2 cawan kacang tanah, digoreng dan dtumbuk kasar
mangga muda
timun
epal hijau
nenas
jambu batu
jambu air
sengkuang
betik muda
Cara- caranya;
Blend semua cili, belacan dan asam jawa. Masukkan bahan blend dan semua di atas, masakkan sebentar. Bila telah sejuk masukkan kacang tanah tumbuk dan bijan. Kuah rojak ni boleh disimpan lama..
Bahan-bahan kuah;
15 biji cili api
3 sudu besar sos cili
1/2 cawan air asam jawa
1 s/b belacan
1 s/b petis udang (otak udang)
1 cawan kicap
3 s/b gula
*1 s/b bijan goreng tanpa minyak
*1/2 cawan kacang tanah, digoreng dan dtumbuk kasar
mangga muda
timun
epal hijau
nenas
jambu batu
jambu air
sengkuang
betik muda
Cara- caranya;
Blend semua cili, belacan dan asam jawa. Masukkan bahan blend dan semua di atas, masakkan sebentar. Bila telah sejuk masukkan kacang tanah tumbuk dan bijan. Kuah rojak ni boleh disimpan lama..
No comments:
Post a Comment