Nasi Goreng Kerabu

Nasi goreng kerabu by nonaharyati
Bahan-bahan ( 2-3 orang );


2 piring nasi
2 keratan ikan masin yg di goreng dan di kisar halus
Sengengam ikan bilis digoreng dan dikisar halus
6 biji cili api dikisar halus
2 ulas bawang putih dikisar halus
1 biji bawang merah di mayang
5 btg kacang buncis di potong halus(kcg panjang pun ok)
2 btg serai di potong halus
Sedikit daun selloum di potong halus
Sedikit daun pudina di potong halus
Sedikit bunga kantan (kalu ada, i xguna sb takde)
Boleh di tambah ulam lain jika ada
Sedikit garam dan ajinamoto


Cara-cara;


Panaskan minya masukan bawang putih dan cili api masak
sampai kekuningan kemudian masukan semua kacang,
serai dan ulaman kacau sehingga 1-2 minit dan masukkan nasi,
kacau sehingga sebati.
Akhir sekali masukan bawang merah, ikan bilis dan ikan masin
dan rasa nasi itu, kalu kurang garam tambahkan sedikit garam
dan ajinamoto.
Sedia untuk disantap bersama.
** kalu nak mkn dgn sambal belacan pun sedop!