Kuih Keria
Bahan-bahan:
keledek-kupas,potong nipis2,kukus
tepung-secukupnya
gula
sedikit air
cara-cara:
mash keledek, masukkan tepung. buat cam donut shape
goreng sampai siap
masukkan gula kedlm periuk bersama dgn sedikit air (1/2cup gula+1/6cup air).masak sampai gula larut& mendidih, masukkan kuih yg tlh digoreng. kacau sampai sebati. dengan sederhana. biarkan sehingga gula pekat cam bertali bila di angkat dgn sudu. tutup api. kacau lg hingga gula jadi keras
No comments:
Post a Comment