Tuesday, April 1, 2008

Chicken Cheese Samosa



CHICKEN CHEESE SAMOSA

Bahan-bahan;


Kulit samosa

Bahan inti;


isi ayam
kentang di potong dadu
carrot di potong dadu
kacang peas
rempah daging
bawang merah di kisar halus
daun sup
telur
garam


cheeseddar


Cara-caranya;


Inti; Letakkan sedikit minyak tumis rempah yang telah di bancuh dengan sedikit air dan bawang merah yg telah di blend. Kacau sehingga naik bau , masukkan kentang, isi ayam dan carrot, letakkan sedikit air serta garam. Masak sehingga agak lembut, masukkankacang peas dan telur. Kacau telur sehinga masak , dan rempah tu kering, akhir sekali masukkan daun sup. Sejukkan seketika.


Samosa; Ambil kulit samosa letak sedikit inti dan sedikit cheese dan lipat menjadi segitiga, kemudian goreng sehingga kuning keemassan. Siap

No comments: