Abuk Abuk Sagu

300 gm sagu biji
1 biji kelapa parut-dikupas kulit
200 gm gula melaka(dipotong dadu kecil kecil)
garam secukupnya
80 ml air sejuk

Gaul kelapa parut dgn garam. Campur sagu biji yg telah dicuci dgn air, dgn kelapa.

Siapkan daun seperti naga sari dan bentuk kan menjadi kelongsong tiga segi.

Bubuh setengah bahagian campuran sagu dan kelapa ke dalam daun.

Tabur gula melaka dan bubuh sagu sekali lagi.

Lipat bahagian atas daun dan sepitkan dengan batang lidi.
Kukus selama 40 minit sehingga masak